Veggieland pizza

dinner, lunch
pizzasweetpotato
Minden finomabb egy kis édesburgonyával, aka batáta. Igazi superfood, tele rostokban, vitaminokban, ásványi anyagokban. Béta-karotin, B1, B2, B6, és E vitamin, 1,5-2 g/100 g fehérje, kalcium, vas, magnézium, mangán, kálium, foszfor, nátrium, szelén, réz és cink. Csak egy pár szervezet számára hasznos, fontos tápanyag.
Csökkenti a gyomorrák és a májbetegségek kockázatát, daganatmegelőző hatású. Meggyőző, nem?
Hozzávalók:
  • 100 ml paradicsomszósz
  • 1 ek mustár
  • só, bors
  • 1 ek szójaszósz
  • 1 gerezd fokhagyma
  • 1 teáskanál worchester szósz
  • 70 g rizsliszt
  • 1 édesburgonya (közepes)
feltétek: olajbogyó, padlizsán, lilahagyma, sajt, paprika, cékla, édesburgonya
Elkészítés:
  1. Melegítsd elő  a sütőt 180 fokra.
  2. Kockázd fel az édesburgonya 3/4-t, és főzd 6-8 percig. A másik felét vékony karikákra vágd és tedd félre, ez is egy újabb csodás feltétként fog szolgálni.
  3. A főtt édesburgonyát krumplinyomóval pürésítsd, majd add hozzá a lisztet, némi sót, borsot. Gyúrd kézzel amíg össze nem áll a tészta.
  4. Egy sütőpapírral bélelt tepsiben lapogasd ki a tésztát kör alakúra.
  5. Süsd elő  a tésztát 10 percig.
  6. Szeleteld fel a feltéteket, a padlizsánt ajánlott kicsit lesózni és kinyomni a levét.
  7. A szószhoz keverd össze a paradicsomszószt, fokhagymát, mustárt, szójaszószt, worchester szószt.
  8. Jöhet  a szósz, feltétek, tetejére sajt (vegán/nem vegán). 15 perc alatt kész is a csodapizza.

pizzasweetpotato2.jpg

Everything is better with some sweet potato. The superfood of superfoods, full of fiber, vitamins, mineral substances. Beta-carotene, B1, B2, B6, E vitamin, 1,5-2 g/100 g protein, calcium, iron, magnesium, manganese, potassium, phosphorus, sodium, selenium, copper, zinc. Just a few goods for your body. It also reduces the risk of stomach cancer, liver diseases, in general it prevents cancer. Sounds healthy, huh?
Ingredients:
  • 100 ml tomato sauce
  • 1 tablespoon of mustard
  • salt, pepper
  • 1 tab.sp. soy sauce
  • 1 clove of garlic
  • 1 teasp. worchester sauce
  • 70 g rice flour
  • 1 sweet potato (middle sized)
toppings: olives, eggplant, red onion, cheese, paprika, beet root, sweet potato, cheese (vegan/non vegan)
To do:
  1. Preheat the oven for 180 degrees Celsius.
  2. Cut 3/4 of the sweet potato into cubes, and cook them for 6-8 minutes. The other part will be one of the lovely toppings in thin slices.
  3. Mash cooked (dry) potato, add the flour, salt, pepper. Knead till it forms pizza dough.
  4. Put the dough onto a baking sheet, filled with baking paper. Flat it with your hands, make it looks like a pizza.
  5. Bake this beauty for 10 minutes.
  6. Cut your toppings. I recommend to add salt to the cut eggplant and press the excess juice.
  7. Let’s make the sauce: mix tomato sauce, mustard, soy sauce, crushed garlic, worchester sauce.
  8. Add the sauce, topping on top of the pizza and bake for 15 minutes.

pizzasweetpotato3.jpg

Itadakimasu!

Advertisements

Sweet and salty dish obsession never gets over

Uncategorized

eggplant

Ez a nyár a sós-édes ételek időszaka volt. Ez az ízvilág nem mindenkit vesz le annyira a lábáról, mint engem, de én kitartóan kampányolok amellett, hogy érdemes egy próbát tenni vele. Így ezt a receptet is ennek margójára írom.

Hozzávalók:

  • 1 nagy padlizsán, felkockázva
  • 1 nagy répa
  • 1 nagy kápia paprika
  • 1 közepes méretű hagyma
  • 1/4 csésze őrölt mogyoró
  • 1 ek szójaszósz
  • 1 ek almaecet
  • 1 ek datolyaszirup (vagy más folyékony édesítő)
  • 1 tk gyömbér
  • só, bors

Kotyvasztási eljárás:

  1. A felkockázott padlizsánt sózd le, tedd félre pihenni 10 percre minimum.
  2. Szeleteld fel a többi zöldséget, hosszú vékony szeletekre: a hagymát, répát, paprikát.
  3. Felhevített serpenyőben, kevés olajon pirítsd meg a hagymát, amíg kicsit összeesik.
  4. Add hozzá a répa és paprika szeleteket, 3-4 percig főzd lefedve.
  5. A szósz hozzávalóit keverd simára egy tálban: az őrölt mogyorót, szójaszószt, datolyaszirupot, almaecetet, sót, borsot.
  6. Nyomd ki a fölösleges vizet a padlizsánból, majd add a többi zöldséghez, sózd, borsozd ízlés szerint.
  7. Fedő alatt főzd 10 percig.
  8. Öntsd a szószt a főtt zöldségekre, forgasd össze pár percig.
  9. Általad választott köretnek csak a képzeleted szabhat határ, én kuszkuszt választottam.

eggplant2

All you need:

  • 1 big aubergine, cut into cubes
  • 1 big carrot
  • 1 big bell pepper
  • 1 medium sized onion
  • 1/4 cup of blended peanut
  • 1 tablespoon of soy sauce
  • 1 tablespoon of apple cider vinegar
  • 1 tablespoon of date syrup (or any other liquid sweetener)
  • 1 teaspoon of ginger
  • salt, pepper

To do:

  1. After cutting the eggplant salt it and let it sit in bowl for 10 minutes  at least.
  2. Cut veggies into thin slices: onion, bell pepper, carrot.
  3. Heat up a pan and fry the onion slices on a little oil for a few minutes till it’s a bit brown.
  4. Add carrot and pepper slices, cook it covered for 3-4 minutes.
  5. Mix the ingredients of the sauce: blended peanut, date syrup, soy sauce, ginger, salt and pepper.
  6. Press out the excess water from the eggplant and add it into the pan.
  7. Cook it covered for 10 minutes. Stir it few times.
  8. Pour the sauce to the cooked veggies and give it a good stir.
  9. Serve on the side dish of your choice, mine was couscouse this time.

Enjoy the power of pure nature.

 

BBQ protein bowl – homemade bbq sauce

Uncategorized

bbqmushroomthumbnail

Abszolút nyári, abszolút nem autentikus magyar, de abszolút finom és abszolút vegán étel készült, mely a “fehérje hiányos vegán életmód egyik jeles példája.” Ismét.
BBQ szószos sült gomba, pikáns ananász saláta és kurkumás, mazsolás rizs készült.

BBQ szósz hozzávalói:

  • 250 ml paradicsom szósz
  • 1/2 csésze víz
  • 1 ek szójaszósz
  • 1 ek balzsamecet
  • 2 ek édesítő
  • 2 ek mustár
  • 1/2 tk só, bors
  • 1 tk paprika

Kotyvasztási eljárás: 

Roppant bonyolult módon, mindent önts egy lábosba, jól keverd össze és forrald 15 percig.

BBQ gomba elkészítése:

Hozzávalók:

  • 200 g gomba felszeletelve
  • 1 közepes lila hagyma, félkarikára vágva
  • só, bors

Kotyvasztási eljárás:

  1. Enyhén olajozott, forró serpenyőben pár percig pirítsd meg a hagymát, majd add hozzá a gomba szeleteket.
  2. 10 percig pirítsd a zöldségeket.
  3. Adj hozzá a házi bbq szószból 1/4 csészével, főzd folyamatos kevergetés mellett még sűrű nem lesz.

Ananász saláta hozzávalói:

  • 150 g ananász (konzerv, leszűrve)
  • 1 marék menta apróra vágva
  • 1/4 tk chili (vagy több ízlés szerint)
  • só, bors ízlés szerint
  • 1 tk almabor ecet (vagy más ecet, én ribizli ecetet szoktam még használni)
  • 1 tk datolya szirup (vagy más folyékony édesítő pl.: juharszirup)

Kotyvasztási eljárás:

A fentiekhez hasonló bonyolult eljárás keretében keverj össze minden hozzávalót egy tálban.

Kurkumás-mazsolás rizs:

Főzés közben adj a rizshez 1 tk kurkumát, és 1/4 csésze apróra vágott mazsolát.
De ha nincs kedved művészkedni, bármilyen köretet használhatsz természetesen.

Totally vegan. non-hungarian, summer food was made for all those vegans with “the lack of protein” issue. BBQ mushroom with spicy ananas salad, turmeric-raisin rice.

BBQ sauce:

  • 250 ml tomato sauce
  • 1/2 cup of water
  • 1 tab.sp. of soy sauce
  • 1 tab.sp. of balsamic vinegar
  • 2 tab.spoons of sweetener
  • 2 tab.spoons of mustard
  • 1/2 teasp. of salt, pepper
  • 1 teasp. of paprika

To do: 

Very difficult: mix everything togehter and cook it for 15 minutes.

BBQ mushroom:

All you need:

  • 200 g mushroom sliced
  • 1 medium red onion, sliced (half circles)
  • salt, pepper
  • 1/4 cup of BBQ sauce

To do:

  1. In a hot, oiled pan cook onion slices for few minutes then add mushrooms.
  2. Cook them for 10 minutes.
  3. Add 1/4 cup of the homemade bbq sauce (lazy people who don’t give a fuck about making it just use store-bought one)

Spicey ananas salad:

  • 150 g ananas cubes (canned without the liquid)
  • a bunch of mint (cut into tine pieces)
  • 1/4 teasp. of chili (or more, it’s optional)
  • salt, pepper to taste
  • 1 teaspoon of apple cider vinegar (I also use red currant cider vinegar sometimes.)
  • 1 teaspoon of date syrup (or other liquid sweetener like maple syrup)

To do:

Just mix everything till it’s well combained. (Difficult as always.)

Turmeric-raisin rice:

While cooking rice add 1 teaspoon of turmeric to it followed by 1/4 cup of chopped raisin. Mix it well.

bbqmushroomthumbnail

Petra

Vegan french toast – healthy

Uncategorized

frenchtoastthumbnail

A nemzetközi hírnévnek örvendő french toast, magyarosan édes bundás kenyér, újabb változata tarkítja az online receptek tárházát.
Azon egyszerű, kissé időigényesebb ételek egyike ami megéri a pepecselést.

Hozzávalók:

  • 1 csésze kókusztej (vagy bármilyen tej)
  • 1/2 tk kurkuma, fahéj
  • 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • 2 ek édesítő
  • kenyér szeletek
  • feltétnek bármilyen gyümölcs, öntet
  • fahéjas cukor: 2 ek édesítő elkeverve fél tk fahéjjal

Kotyvasztási eljárás:

  1. Keverd össze a fűszereket az édesítővel, majd a tejjel keverd jól össze.
  2. Mártsd bele a kenyér szeleteket mindkét oldalon, de ne áztasd el! Nem kell megfullasztani a kenyeret a fürdőben.
  3. Olajozott serpenyőben süsd 5 percig, mindkét oldalon, vagy amíg aranybarnára nem sül.

Tálalási opció: Szórd meg a még forró “pirítósokat” fahéjas cukorral, halmozd őket toronyba, a tetejéről ne maradjon a fahéjas szórás és rengeteg gyümölcs!

Töltött bundás kenyér:

Bundázás előtt kend meg a kenyeret lekvárral, a lekváros oldalra helyezz málna szemeket (vagy más gyümölcs szeletet), fedd le egy másik szelet kenyérrel (ezt is megkenheted lekvárral). Ezt a szendvicset mártsd a fűszeres tejbe, hasonló módon süsd aranybarnára olajozott serpenyőben.

Petra

Apple cookie

Uncategorized

applecookie

Továbbra is kitartóan lázadok a nyár ellen, várom azt őszt őszies receptekkel, most éppen almás zabkeksszel. Nem csak borult, felhős, hűvös reggelek, kötött pulcsik és réteges öltözködés, az őszben az egyik legjobb dolog ( az egész atmoszféra mellett), hogy kellemesen felmelegíti a sütő a lakást, isteni sütemény illat kíséretében. (Ha nem kozmál oda.) Nem úgy mint nyáron, amikor a sütő finn szaunává változtatja.

I’m still revolting against summer with cooking fall vibe-foods. In this case apple-raisin cookies. I can’t wait the dark, cloudy mornings, cuddling with a cup of coffee, wearing tonnes of knitted sweaters in layers. And also the phenomenon: heating your flat with baking without turning the whole place into a finnish sauna.

applecookie2

Hozzávalók:

  • 1 csésze teljes kiőrlésű liszt
  • 1 csésze finom zabpehely
  • 3 ek juharszirup
  • 1 chia tojás (1 ek chia mag elkeverve 3 ek vízzel, 10 percig pihentetve)
  • 25 g mazsola apróbb darabokra vágva
  • • 1 nagy, érett alma (kb. 250 g) reszelve
  • 1 tk fahéj
  • 0.5 tk szerecsendió

(Ha édesebben szereted száraz édesítőt is használhatsz ízlés szerint.)

Kotyvasztási eljárás:

  1. Keverd össze a száraz hozzávalókat: lisztet, zabpelyhet, mazsolát, fűszereket.
  2. Keverd hozzá a chia tojást, juharszirupot és a reszelt almát.
  3. Gyúrj diónyi golyókat (nedves kézzel ha nagyon ragacsos a tészta) majd lapítsd ki miután a sütőpapírral kibélelt tepsibe tetted.
  4. Süsd 20 percig 180 fokon, persze sütő válogatja mennyire éget, mint a pokol.

3applecookie.jpg

All you need:

  • 1 cup of whole wheat flour
  • 1 cup of oats
  • 3 tablespoon of maple syrup
  • 1 chia egg(1 tablespoon of chia seeds mixed with 3 tablespoons of water, rested for 10 minutes)
  • 25 g raisin cut into small chunkes
  • 1 big apple  ( 250 g) shredded
  • 1 teaspoon of cinnamon
  • 0.5 teaspoon of nutmeg

(If you have a huge sweet tooth you can use more dry sweetener like sugar.)

To do:

  1. Mix dry ingredients: flour, spices, oats, raisins.
  2. Add chia egg, maple syrup, shredded apple and miy till it’s well combined.
  3. Make walnut sized balls, flat them with your hands after they were placed onto a baking sheet filled with baking paper.
  4. Baked them for 20 minutes at 180 degrees, of course the baking process’  depends on your oven.

Petra

Granola 3x

breakfast, dessert, food, health

granolathumbnail.jpg

Ismét a mesei 3-as szám kísérte recept érkezik, biztos valami tudat alatti mániám ez.
Granola vagy müzli, kinek melyik tetszik, kora őszi ízben, mert én már alig várom hogy a gyűlölt nyár elmúljon és beköszöntsön a legszebb évszak.

Cornflakes granola
  • 1/2 tk kurkuma
  • 1/4 szegfűszeg
  • 1 tk fahéj
  • 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 ek tökmagolaj
  • 2 ek juharszirup
  • 1 csésze zabpehely
  • 2 marék cornflakes
  1. Keverd össze a fűszereket az olajjal, sziruppal.
  2. Keverd hozzá a száraz hozzávalókat.
  3. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 15 percig, félidőben keverd át.
Bogyós after eight tál

granolabowl

100 ml vízzel turmixolj simára 3 darab fagyasztott banánt, 10 g kakaóport, 1 marék mentát. Ízlés szerint dekoráld, én értelem szerűen bogyós gyümölcsökkel és mézeskalácsos granolával találtam.

Granola morzsa

bakedgranolacrumble1

Hozzávalók:

  • 1/4 csésze kókuszreszelék
  • 1 csésze zabpehely
  • 1 ek juharszirup
  • 1 ek datolya szirup
  • 10 ml földimogyoróolaj
  • 1 tk mézeskalács fűszerkeverék
  • 1/4 tk chili
  • 200 g barack
  • 100 g pöszméte
  • 100 g ribizli

Kotyvasztási eljárás:

  1. Keverd össze sima masszává a folyékony hozzávalókat a fűszerekkel, keverd hozzá a kókuszreszeléket és a zabot.
  2. A felkockázott barackot öntsd egy hőálló tál aljára, halmozd rá a pöszmétét és a ribizlit.
  3. Oszlasd el egyenletesen a tetején a granola keveréket, úgy hogy befedje a gyümölcsöket.
  4. 180 fokra előmelegített sütőben süsd 20 percig.

Találd még több gyümölccsel, én ezt fagyi formájában tettem meg.

(Protein) Fekete erdő fagyi tál

blackforesticecream

Protein csokikrém:

  • 150 g konzervbab
  • 1 púpos ek kakaópor
  • 4 db kimagozott datolya (15 percre beáztatva)
  • 150 ml víz (a datolyához)

Ismét borzasztóan bonyolult eljárás következik: minden turmixolj össze.

A fagyi tál hoz:

  1. 1/4 csésze vizet, 100 g fagyasztott cseresznyét, 1 marék mentát turmixolj simára.
  2. 2 fagyasztott banánt 2 ek csokikrémmel turmixolj össze.
  3. Öntsd egymás mellé, vagy egymásra, ahogy tetszik a két ízt, kedvemre pakold meg granolával, gyümölccsel, bármivel.

Kentucky tofu

breakfast, dessert, dinner, food, health, lunch

tofuthumbnail

KFC inspirálta  bundázott, sült tofu, 3 variációban. Mert unalmas mindig ugyanazt enni.

Hozzávalók:

  • 40 g liszt
  • 1 tk piros paprika
  • 1 tk só
  • fél tk bors
  • fél tk kurkuma
  • 150 ml mandula tej
  • cornflakes apróra őrölve
  • 1 tömb tofu

Kotyvasztási eljárás:

  1. A tofut csavard papírtörlőbe, nehezékkel a tetején (pl. tányér) pihentesd 10 percig, amíg a felesleges folyadék távozik belőle.
  2. Keverd össze a lisztet a fűszerekkel, tejjel.
  3. Szeleteld fel a tofut (természetesen papírtörlő nélkül) fél centi vastag szeletekre.
  4. A cornflakes kiélheted az erőszakos hajlamaidat: püföld amíg apró darabokra egy kanállal, klopfolóban stb.
  5. Hagyományos szertartásos jelleggel bundázd be a tofut: bunda, cornflakes.
  6. Süsd kb. 5 percig oldalanként, vagy amíg aranybarna nem lesz, olajozott serpenyőben.

És hogyan tálald? Leginkább ahogy szeretnéd, én így készítettem 3 féle módon.

Basic bitch avocado toast

avotoasttofu

Fél avokádó, tofu szeletek, só, bors, uborka szeletek, chiliszósz.

Bi bim bap

kimbimbap

100 g (konzerv) fehér babot 1 ek szójaszósszal, 1 mokkáskanál borssal, chilivel (ízlés szerint), 1 mokkáskanál pirospaprikával, 1 gerezd apróra vágott fokhagymával pároltam össze. Párolt spenóttal, répával, zöld paprikával, főtt rizzsel tálaltam.

"Gofri"

kentucky

“Gofri” rántott tofuval, juharsziruppal nyakon öntve.

A gofri tésztához:

  • 120 g liszt
  • 1 banán, pépesítve
  • 250 ml kókusztej
  • 1 tk fahéj
  • fél tk só
  • negyed tk szegfűszeg
  • 1 tk sütőpor

Kotyvasztási eljárás:

  1. Pépesítsd a banánt, majd keverd simára tejjel.
  2. A száraz hozzávalókat keverd össze.
  3. A banános tejhez kisebb adagokban keverd hozzá a lisztes keveréket még sima állagú tésztát nem kapsz.
  4. Kiolajozott gofrisütőben, vagy kamu gofrit készítő lusták (mint én) grill serpenyőben (vagy csak serpenyőben) süsd meg (kb. 2 evőkanálnyi halmokat).

Fatcake

breakfast, dessert, food, health, lunch

fatcake.jpg

Újabb recept, hosszabb szünet után, új felületen is. Immár audiovizuálisan is posztolgatom a receptjeimet. Vagyis Youtube-ra is felkerülnek a vegán kreálmányaim.
Nem profi főzős videókra kell számítani, saját konyhai impresszióm szárnypróbálgatásai ezek, az önkifejezés, önfejlesztés újabb eszköze. Rengeteget kell fejlődnöm, de alig várom, hogy ezt az önképző utat végig járjam.
Raszkolnyikovna névre hallgató csatornámon találtok meg, ha érdekel.

Az első videó tartalma pedig: avokádós palacsinta, tele egészséges zsírokkal.
(Ennyit a “zsírszegény” vegán életmódról chhh…)

Hozzávalók:

  • 1 banán
  • 100 g teljes kiőrlésű liszt
  •  250 ml kókusztej
  • 1 marék ( vagy fél kertnyi ) menta
  • fél tk szerecsendió

Kotyvasztási eljárás:

  1. Mindent turmixolj össze.
  2. A kész tésztát hagyományos módon süsd ki, olajozott serpenyőben.
  3. Találd ízlés szerint, egy tonna gyümölccsel.

fatcake2.png

Petra vagyis raszkolnyikovna

baked polenta

dinner, food, health, lunch

polentabaked1

Az alábbi recept a spájzban talált maradékok és túlburjánzó, gyom módra szaporodó fűszernövények felhasználását illusztrálja.

Hozzávalók:

  • 130 g kukorica dara
  • fél liter víz
  • 1 tk só
  • fél tk bors
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 2 ek porrá őrölt szezámmag
  • 1 csokor bazsalikom, menta, snidling
  • 1 tk morzsolt oregánó
  • 4-5 zsályalevél
  • 1 citrom leve
  • 2 ek olívaolaj
  • cukkini vékony karikákra vágva, sózva borsozva

Kotyvasztási eljárás:

  1. A kukorica darát főzd sűrű masszává fél liter vízzel.
  2. A pestóhoz turmixold simára a zöld fűszereket, sót, borsot, fokhagymát, citrom levét, olíva olajat. Extra olajjal, vízzel hígítsd ha szükséges.
  3. Keverd a pestót a polentához, öntsd egy sütőpapírral kibélelt tepsibe.
  4. A tetejére helyezd sorba a cukkini szeleteket. Bíbelődni csak időbőségében ajánlott vele.
  5. Süsd 200 fokon 35-40 percig, ( utolsó 10 perc légkeveréssel. ) majd hagyd a langyosra kihűlni, és már lehet is késsel neki esni.

Babos öntet: 100 g konzerv vörösbabot 1 ek balzsamecettel, fél tk sóval, borssal turmixoltam simára, 100 ml vízzel hígítva.

polenta3

Voilá!

Petra

golden milky way

breakfast, dessert, food, health

goldenmilkElballagtam, munkanélküli lettem hivatalosan is, fél úton egy új tanulói jogviszony felé. A legpozitívabb hozadéka, hogy rengeteg időm van villás reggelit készíteni, ami valamiért munkanapokon amerikai filmekben is lehetséges… Szóval élem a saját amerikai álmom, reggelente kedvem bíbelődhetek a konyhában minden más kreációval.
A golden milk (vagy kurkumás latte) a vegán superfood-ok basic bitch-e. ( Életemben nem használtam ennyi angol szót, egy magyar mondatban. ) Túl egyszerű lett volna egyszerűen meginni, inkább szilárd halmazállapotban részesítettem előnyben: sült zabkása formájában.

goldenmilk2

Hozzávalók:

  • 1 és 3/4 csésze zabpehely
  • fél ek chia mag
  • 2 csésze mandulatej (vagy 1/8 csésze őrölt mandula 500 ml vízzel krémesre turmixolva)
  • 1 tk kurkuma
  • 1 tk fahéj
  • fél tk szerecsendió
  • 2 ek juharszirup vagy más édesítő
  • 1 banán felkarikázva
  • 2 db datolya
  • 1/4 csésze kókuszreszelék

Kotyvasztási eljárás:

  1. Keverd össze a fűszereket, zabpehelyt, chia magot egy hőálló edényben.
  2. Az édesítővel elkevert mandulatejet (vagy bármilyen tejet) öntsd a száraz hozzávalókra, és pihentesd kb. 5 percet.
  3. A kókuszreszeléket és datolyát egy robotgépben dolgozd össze, amíg morzsás állígú nem lesz, nem egybeálló ragaszos massza.
  4. Pakold a zab tetejére katonás rendben, vagy kevesebb türelemmel csak ráhajigálva a banán karikákat, szórd meg a morzsával.
  5. 200 fokon 20 perc alatt kész, sütőtől függően, változó aranybarna színű lesz.

Rengeteg gyümölccsel langyosan is fogyasztható, vagy magában az edényből belapátolva vagy…

goldenmilk4.jpg

2. tálalási módszer

plumshake.jpg

1 nagy pohár fagyasztott szilvából, 1 érett banánból, fél botanikuskertnyi mentából, (lefelé kerekítve) fél teáskanál fahéj hozzáadásával készített smoothiet öntöttem mellé, kókuszreszelékkel, eper darabokkal “dekoráltam”.

goldenmilk3.jpg

Petra